【怎样用牛奶做雪糕】制作雪糕是一种简单又有趣的甜品方式，尤其在夏天，用牛奶做雪糕既健康又美味。下面是一份详细的步骤总结，帮助你轻松在家做出自制雪糕。
一、材料准备
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 牛奶 | 500ml | 全脂牛奶口感更浓郁 |
| 炼乳或糖 | 50-80g | 根据个人口味调整甜度 |
| 香草精/香草豆 | 1茶匙（可选） | 增加风味 |
| 可选添加物 | 如水果、巧克力酱等 | 按喜好添加 |
二、制作步骤
1. 混合材料
将牛奶倒入碗中，加入炼乳或糖，搅拌均匀。如果喜欢香草味，可以加入香草精或刮出香草豆的籽。
2. 冷藏混合液
将混合好的液体放入冰箱冷藏30分钟，让味道更融合。
3. 冷冻成型
将混合液倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻至少4小时或过夜。
4. 脱模享用
取出雪糕模具，用温水轻轻冲洗模具边缘，然后倒出雪糕即可食用。
三、小贴士
- 如果想要更顺滑的口感，可以在混合液中加入少量玉米淀粉或蛋黄。
- 自制雪糕不含防腐剂，建议尽快食用，最好在2天内吃完。
- 可以根据季节和口味变化，加入不同的配料，如草莓、巧克力、抹茶等。
通过以上步骤，你就可以轻松地用牛奶制作出一款健康又美味的雪糕了。不仅适合家庭自制，也是一款适合朋友分享的小甜点。尝试一下吧！
