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小炒牛肉的做法 🍴🥩

发布时间:2025-05-09 01:09:23来源:

牛肉嫩滑多汁,搭配辣椒和蒜末爆炒,香气四溢,简单又下饭!今天教大家如何做出一道色香味俱佳的小炒牛肉。✨

首先准备好食材:新鲜的牛肉切成薄片,青红椒切块,蒜切片备用。腌制牛肉是关键步骤,加入少许生抽、料酒、淀粉拌匀,静置15分钟让肉质更嫩滑。接着热锅凉油,放入牛肉快速翻炒至变色后盛出。再用同一锅爆香蒜片和辣椒,香味出来后倒入牛肉,加入适量盐、糖调味,最后淋上一点香油提鲜,翻炒均匀即可出锅。🍲🔥

这道菜色泽诱人,牛肉嫩而不柴,辣椒微辣带甜,特别适合搭配米饭享用。快试试吧!🍚🍴🌟

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