虫草花瘦肉汤 🍲✨
段一:食材准备
寒冷的冬天里,一碗暖胃又滋补的虫草花瘦肉汤无疑是最好的选择!准备一些新鲜的瘦猪肉、虫草花、枸杞和红枣,还有几片姜片提味。虫草花虽然名字里有“虫”字,但它其实是真菌的一种,富含多种氨基酸和微量元素,对提升免疫力特别有效哦!把这些简单的食材准备好后,就等着它们在锅中碰撞出美味的火花吧。
段二:烹饪过程
将瘦肉切块后焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着把虫草花、红枣和枸杞放入炖盅内,加入瘦肉和适量姜片,最后倒入足量的清水。盖上盖子,用小火慢炖1-2小时。炖煮过程中,你可以闻到淡淡的清香飘散开来,让人忍不住咽口水。时间到了之后,根据个人口味加少许盐调味即可。
段三:养生功效
这道虫草花瘦肉汤不仅味道鲜美,还具有很好的养生效果。虫草花能增强人体抵抗力,瘦肉提供优质蛋白质,红枣和枸杞则为汤品增添了甜润感。尤其适合忙碌了一天的人们,在下班回家后为自己和家人煲上一锅,既温暖身心,又能补充能量,简直是生活中的小确幸!一碗热腾腾的汤下肚,幸福感瞬间爆棚~💖
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