豆角茄子的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-09 06:28:09来源：
夏天到了，清爽的家常菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的豆角茄子，做法超简单，一起来试试吧！😋
首先准备食材：新鲜的豆角、茄子各适量，还需要蒜末、辣椒和生抽等调料。第一步是处理食材，将豆角切段，茄子切条，用淡盐水浸泡10分钟，这样既能保持颜色鲜艳，也能去除涩味。接着热锅凉油，先将茄子稍微煎一下，直到表面微黄，再加入豆角翻炒，让它们吸收彼此的香味。🔥
调味也很关键，加入蒜末、辣椒提香，最后倒入适量生抽和少许糖，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，豆角软糯，茄子入味，非常适合搭配米饭食用。🍚
快动手试试吧，简单几步就能做出一道美味佳肴，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨
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