西兰花凉拌的做法 🥗🍴
发布时间：2025-05-10 00:43:33来源：
最近天气炎热，来一道清爽可口的凉拌西兰花吧！西兰花不仅营养丰富，还特别适合夏天食用，简单几步就能制作出一道美味佳肴。首先，准备好新鲜的西兰花一颗，将其切成小朵后放入沸水中焯烫约2分钟，捞出后迅速用冷水冲凉，保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒碎和少许盐混合均匀，再加入一勺生抽、半勺醋以及几滴香油调成酱汁。
将冷却后的西兰花倒入碗中，淋上调好的酱汁，轻轻拌匀即可。如果喜欢更加丰富的味道，还可以加入一些胡萝卜丝或者坚果碎作为点缀。这道菜色泽鲜艳，清新爽口，非常适合当作家庭晚餐的一道开胃小菜。😋
无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大增！快动手试试吧，让家人也感受这份夏日清凉的魅力！🌿✨
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