🌟传统英式博饼(pancake)的做法🍴
发布时间:2025-03-22 06:14:15来源:
英国的传统美食之一就是松软香甜的pancake,每逢“谢肉节”(Shrove Tuesday),家家户户都会享用这道美味。今天就教大家如何制作正宗的英式博饼!✨
首先准备材料:面粉150克、鸡蛋2个、牛奶300毫升、糖适量、盐少许以及融化的黄油或植物油。把这些食材按照顺序混合搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。静置半小时让面糊充分融合口感更佳哦~🍳
接着开始煎制!用平底锅小火加热后刷一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子使面糊均匀铺开。等表面鼓起气泡时翻面,只需几秒钟即可出锅啦!😋
最后可以根据个人喜好添加配料,比如撒上糖粉、淋上枫糖浆,甚至搭配新鲜水果和奶油。每一口都是甜蜜与满足的结合!🍓🥞
快动手试试吧,让这个春天充满英伦风味~🌍💕
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