🌸自制莲蓉馅(月饼专用)的做法🌸

秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天就来教大家如何制作一款香甜软糯的莲蓉馅，专为自制月饼量身打造哦～💖

首先准备好新鲜的莲子，先将其浸泡一夜，然后上锅蒸熟。蒸好的莲子去芯，用勺子压成细腻的泥状。接着将莲子泥放入锅中，加入适量植物油和细砂糖，小火慢慢翻炒。过程中一定要耐心，直到莲蓉变得浓稠且不粘锅为止。如果喜欢更顺滑的口感，可以过筛一次。最后加入少量蜂蜜提味，这样不仅增加香气，还能让莲蓉更加润口。✨

做好的莲蓉馅密封冷藏保存，用来包月饼刚刚好！无论是传统广式还是冰皮月饼，搭配这款自制莲蓉，都能让你的中秋佳节更有滋味～🥮💕

快动手试试吧，亲手做的月饼才是最暖心的礼物呀！🌟