香嫩爽滑之当归蒸鸡的做法_香嫩爽滑之当归

🌸 前言

春天是养生的好时节，今天就来分享一道既美味又滋补的当归蒸鸡。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑到入口即化，而当归的香气则让整道菜更加诱人。无论是家庭聚餐还是独自享用，它都能带来满满的幸福感！

🐔 准备食材

所需材料简单却讲究：一只新鲜土鸡、几片当归、姜丝、枸杞和少许盐即可。土鸡最好提前腌制半小时，这样更入味；当归切片后用清水冲洗干净，保留其药膳功效。

🍳 制作步骤

第一步，将腌好的鸡肉放入盘中，铺上当归片和姜丝，淋上少量酱油提鲜。第二步，将装盘后的鸡肉放入蒸锅，大火蒸约40分钟至熟透。最后撒上枸杞点缀，一盘香气四溢的当归蒸鸡便大功告成啦！

🍲 小贴士

蒸鸡的时间可根据鸡的大小调整，确保鸡肉完全熟透但不失嫩滑。此外，当归的味道较重，建议适量使用，以免抢了鸡肉的风头。

🎉 结语

这道当归蒸鸡不仅味道绝佳，还具有补血养颜的功效，特别适合女性食用。快来试试吧，让家人一起感受这份温暖与幸福！💛