✨超滑蒸水蛋(附不粘盘的诀窍)的做法_超滑蒸✨
发布时间:2025-03-23 03:57:43来源:
🌟想要做出滑嫩如镜面般的蒸水蛋吗?快来试试这份简单又美味的家常菜吧!蒸水蛋不仅颜值高,而且口感细腻,绝对是老少皆宜的营养佳品。以下是制作秘诀哦~
准备工作很重要!首先将鸡蛋打入碗中,用筷子轻轻搅打均匀,加入温水的比例约为1:1.5(水量可根据个人喜好调整)。接着用滤网过滤蛋液,这样可以让蒸出来的水蛋更加顺滑无气泡。倒入准备好的容器时,记得先刷一层薄薄的食用油,或者铺上一张烘焙纸,这是防止粘盘的小妙招哦~💡
放入锅中隔水蒸8-10分钟即可。蒸好后可以淋上少许酱油或撒点葱花点缀,香味瞬间提升!快试试这个简单又实用的方法吧,让你轻松拥有完美蒸水蛋!🍳💖
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