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🌟自制原味豆腐乳 🧀

发布时间:2025-03-25 13:12:01来源:

制作一款地道的原味豆腐乳,不仅健康还能享受DIY的乐趣!👇以下是简单步骤,快收藏吧~

首先准备好原材料:新鲜豆腐一块、盐适量、辣椒粉(可选)、白酒少许。第一步,将豆腐切成小块,放在通风处晾干表面水分,这一步很重要哦!💡 第二步,准备一个密封罐,把晾好的豆腐块整齐码入,撒上一层薄盐,轻轻压实。接着重复此过程,直到装满罐子,最后倒入少量白酒杀菌提香。🍻

放置于阴凉干燥处发酵一个月左右,期间记得定期检查并翻动豆腐块,确保均匀发酵。当闻到浓郁香气时,你的自制豆腐乳就大功告成啦!✨

快来试试吧,搭配粥饭或者小菜都超级美味!🍴✨

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