【自制抹茶星冰乐的做法】想要在家轻松制作一杯口感顺滑、清香扑鼻的抹茶星冰乐?其实并不难,只要准备好合适的材料并按照步骤操作,就能享受媲美咖啡店的饮品。以下是详细的材料清单和制作步骤总结。
一、材料准备(4人份)
材料名称 | 用量 |
抹茶粉 | 2汤匙(约10g) |
牛奶 | 500ml |
香草冰淇淋 | 2杯(约200g) |
冰块 | 1杯(约100g) |
糖或蜂蜜 | 1-2汤匙(可选) |
奶油(可选) | 少许 |
二、制作步骤
1. 准备抹茶液
在搅拌杯中加入抹茶粉和少量牛奶,用打蛋器或搅拌棒充分搅拌至无颗粒状,形成浓稠的抹茶液。
2. 加入冰块和冰淇淋
将冰块和香草冰淇淋放入搅拌杯中,再倒入剩余的牛奶。
3. 搅拌均匀
启动搅拌机,将所有材料搅拌至顺滑,没有冰块颗粒。
4. 调整甜度
根据个人口味加入糖或蜂蜜,再次搅拌均匀。
5. 装杯与装饰
将混合好的抹茶星冰乐倒入玻璃杯中,可在表面撒上少许抹茶粉或挤上淡奶油增加风味。
三、小贴士
- 抹茶粉建议选择品质较高的“宇治抹茶”,味道更浓郁。
- 若喜欢更冰爽的口感,可以提前将牛奶冷藏。
- 可根据喜好替换为豆奶或杏仁奶,适合素食者。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出一杯清爽又健康的抹茶星冰乐,既适合下午茶时光,也适合朋友聚会时分享。快试试看吧!