北海道吐司 | 零失败的柔软配方
发布时间:2025-05-09 16:27:38来源:
✨ 前言
提到北海道吐司,脑海里浮现的是那细腻绵软的口感和香甜诱人的味道。作为烘焙爱好者的入门级挑战,这款吐司不仅颜值在线,还让人成就感满满!今天就来分享一款零失败的北海道吐司配方,让你轻松成为朋友圈里的烘焙达人!
👩🍳 制作步骤
第一步:准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油等原材料。将液体材料混合后加入面粉中,揉至光滑状态,再放入软化的黄油继续揉面,直至拉出薄膜。
第二步:进行基础发酵,面团膨胀至两倍大时取出排气整形,放入吐司模具中进行二次发酵。
第三步:预热烤箱至180℃,将吐司放入中下层烘烤约40分钟即可。金黄色的外皮配上松软的内部组织,简直让人垂涎欲滴!
🍞 小贴士
为了让吐司更加松软,可以适当增加牛奶的比例,同时注意控制发酵时间和温度。切记不要过度烘烤哦~
🌟 总结
无论是早餐搭配果酱,还是下午茶时间的小确幸,这款北海道吐司都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧,让美味从厨房开始传递温暖! ❤️
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