鸡米花的做法 🍟🍛
发布时间：2025-05-09 20:54:09来源：
🌟 准备食材
首先，准备好新鲜的鸡胸肉、鸡蛋、面包糠和淀粉。鸡胸肉切成小块状，大小可以根据个人喜好调整，但尽量保持均匀以便烹饪时熟透。接着将鸡肉用少许盐、黑胡椒粉腌制15分钟，让味道更入味哦！
🍴 裹粉步骤
取三个碗，分别放入适量淀粉、打散的鸡蛋液和面包糠。将腌好的鸡肉块先裹上一层薄薄的淀粉，接着蘸满蛋液，最后滚上面包糠。记得用手轻轻按压，确保面包糠牢牢附着在鸡肉表面，这样炸出来的鸡米花才会酥脆可口。
🔥 油炸过程
锅中倒入足够的食用油，烧至160℃左右（可以用筷子测试，周围冒小泡泡即可）。将裹好粉的鸡米花一块块放入油锅，注意不要一次放太多以免粘连。炸至金黄色后捞出沥干油分，再复炸一次能让外皮更加酥脆。
😋 享用美味
鸡米花装盘后可以搭配番茄酱或甜辣酱一起食用，简直是绝佳的下午茶点心！无论是家庭聚会还是独自享受时光，这道简单又美味的鸡米花都能带来满满的幸福感！✨
美食DIY 厨房小白也能做 幸福滋味
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